За январь — февраль производство свежей или охлажденной рыбы увеличилось в 1,6 раза

По данным Костромастата, за январь — февраль 2025 года оборот организаций по виду деятельности «Рыболовство и рыбоводство» в Костромской области составил 82,7 млн руб. Это в два раза превысило прошлогодний показатель. На 1 марта с таким видом экономической деятельности в регионе зарегистрирован 21 хозяйствующий субъект.
За первые два месяца этого года производство свежей или охлажденной рыбы, являющейся продукцией рыбоводства, увеличилось в 1,6 раза, живой рыбы — на 43,6%. Кроме того, выпуск соленой рыбы или в рассоле составил 34,9 т (на уровне прошлого года), копченой рыбы, включая филе, — 13,6 т.
Лидером рыбохозяйственного комплекса Костромской области выступает АО «Волгореченскрыбхоз» — одно из крупных осетровых хозяйств России. Предприятие является полносистемным тепловодным рыбоводным хозяйством индустриального типа и оснащено собственным перерабатывающим производством. С 2019 года рыбхоз включен в реестр племенных репродукторов по разведению сибирского осетра.
Согласно данным Московско-Окского ТУ Росрыболовства, за 2024 год предприятие получило 7,4 т икры-сырца. В переработку передано 97,1 т товарной рыбы. Всего было реализовано 104 т карпа, 19 т осетровых и 2,7 т форели.
В целом за прошлый год выпуск товарной рыбы в Костромской области вырос с 78 до 119 т. По темпу роста производства регион занял третье место в Центральном федеральном округе. На первом месте Тверская область, увеличившая выпуск этой продукции в 3,6 раза, на втором — Ярославская (+73%). Однако больше всего товарной рыбы в ЦФО было произведено в Белгородской области — 7 359 т, или 30,1% от окружного рынка.

Для воспроизводства и увеличения маточного поголовья рыб за 2024 год было выращено 164 т рыбопосадочного материала. По этому показателю Костромской регион занял девятую строчку в рейтинге субъектов ЦФО. В тройку лидеров вошли Белгородская область (2 836 т), Липецкая (1 121 т) и Курская (870 т), вырастившие 58,3% от окружного объема.
Подготовлено Костромским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»