В России роста цен на гречиху не ожидается — эксперты

В середине апреля в Минсельхозе прогнозировали, что площадь под гречиху в России в этом году составит более 1,2 млн га, что соответствует уровню прошлого года. Гречневая крупа — социально значимый продукт, цены и наличие в магазинах которого мониторит Минсельхоз, отмечают в подведомственном министерству «Центре Агроаналитики». Поэтому глобального сокращения площади под нее точно не ожидается.

Одним из факторов, влияющих на объем сева гречихи, является погода: это культура поздних сроков сева, и зачастую она выступает как страховой вариант, когда сроки посевных работ по другим агрокультурам уже вышли, прокомментировали «Агроинвестору» в «Центре Агроаналитики». Так, например, было в прошлом и позапрошлом годах в Алтайском крае: в апреле — начале июня не было осадков, почва высохла и оказалась непригодной для сева ранее планируемых культур. В такой ситуации альтернативой выступают кормовые на зеленую подкормку или гречиха, у которой оптимальные сроки сева до середины июня, и она успевает вызреть в валках осенью.

Президент Союза зернопереработчиков Алтая Валерий Гачман уточняет, что в Сибири гречиху сеют 5-10 июня. До этого периода заморозки в макрорегионе более вероятны, особенно в предгорьях Алтайского края, где очень много ее посевов. Эксперт полагает, что гречиху в ряде предгорных районов края выращивать рационально, так как она дает очень хороший урожай. Еще одна причина, по которой сильного снижения посевов агрокультуры в этом году не будет, в том, что карта посевных площадей создается осенью, и под запланированные культуры формируется запас семян, закупаются СЗР и удобрения.

Общие запасы гречихи в России на складах переработчиков и сельхозпроизводителей Валерий Гачман оценивает как рекордные — свыше 300 тыс. т, что составляет около половины необходимого объема для годового производства гречневой крупы для внутреннего потребления. Он напоминает, что гречиха долгое время была очень высокомаржинальной культурой.

В то же время средние цены производителей на гречку с сентября прошлого года к уровню марта текущего снизились, а вслед за ними — и розничные цены. В мае оптовые и потребительские цены на гречневую крупу продолжали снижаться. Так, на 8 мая оптовая цена на гречневую крупу 1-го сорта, по данным Руспродсоюза, была на уровне 33,5 тыс. руб./т, тогда как в апреле она составляла 33,6 руб./т. Год назад гречневая крупа в первом квартале в опте стоила 41,7 тыс. руб./т.

Цены как на гречиху, так и на гречневую крупу достаточно стабильны последние несколько сезонов, сказал гендиректор аналитической компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко. При этом на гречиху цены достаточно низкие, при этом она не будет дорожать ни в этом, ни в следующем сезоне, так как переходящие остатки очень большие, добавил он.