В 2024 году производство молока в регионе увеличилось на 5,5%, яиц — на 4,0%, скота и птицы на убой — на 3,6%
В Свердловской области за январь — март 2024 года хозяйства всех категорий произвели 415,3 млн яиц (+4,0% к уровню 2023 года), 208,9 тыс. т молока (+5,5%), 58,3 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе (+3,6%), следует из данных Свердловскстата. В структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе) удельный вес птицы составил 52%, свиней — 38%, крупного рогатого скота — 10%. Основное производство сосредоточено в сельхозорганизациях. По данным из реестра хозяйствующих субъектов АПК Свердловской области, на 1 января 2024 года в области осуществляют деятельность 232 сельхозпредприятия и 648 КФХ. На их долю приходится 99,2% произведенных яиц, 86,7% молока, 90,7% скота и птицы на убой.
Согласно стратегии развития агропромышленного комплекса Свердловской области, в 2024 году в хозяйствах всех категорий должно быть произведено 1 545 млн яиц, 736 тыс. т молока, 291 тыс. т скота и птицы. Также в 2024 году планируется ввести 3 тыс. ското-мест (с помощью средств господдержки).
По итогам 2023 года в хозяйствах всех категорий было произведено 1 642,3 млн яиц (+1,6% к уровню 2022 года), 875,5 тыс. т молока (+3,5%), 248,5 тыс. т скота и птицы (+0,4%). В том числе в сельскохозяйственных организациях было получено 766,8 тыс. т молока (+4,3%) и 218,8 тыс. т скота и птицы (+1,7%). В эксплуатацию было введено 13 объектов молочного животноводства на 2 079 ското-мест при плане в 1 950 ското-мест.
В Свердловской области на продукцию животноводства приходится около 65% от общего объема сельхозпродукции. Производственные показатели в 2023 году оказались высокими и среди всего Уральского федерального округа. Так, по данным Росстата, Свердловская область заняла первое место по объему выпуска молока и яиц, второе место — по производству мяса (скот и птица на убой). Среди субъектов Российской Федерации — 3-е место по выпуску яиц, 10-е — молока и 23-е — по производству мяса (скот и птица на убой).
Для поддержания положительной динамики в животноводстве региональные власти оказывают государственную финансовую поддержку свердловским фермерам, проводят мероприятия, способствующие привлечению инвестиций в отрасль, и помогают внедрять эффективные технологии в производство. В 2024 году на поддержку аграриев Свердловской области запланировано финансирование в размере более 5 млрд руб., из них более половины средств будет направлено на субсидии животноводам.
Подготовлено Свердловским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»