За неделю огурцы подешевели на 6,4%, помидоры и свекла — на 0,8–1,5%
Согласно информации Тамбовстата на 5 июня, на потребительском рынке Тамбовской области средние цены на говядину и баранину (кроме бескостного мяса) оставались стабильными — 444,55 и 561,78 руб./кг соответственно. Стоимость свинины (кроме бескостного мяса) составила 286,47 руб./кг, охлажденных и мороженых кур — 165,99 руб. кг, сосисок и сарделек — 392,88 руб./кг. Рыбу мороженую неразделанную можно было приобрести в среднем по 199,43 руб./кг.
В регионе отмечено снижение цен на некоторые молочные продукты. Так, за неделю сметана подешевела на 7,9% (до 280,09 руб./кг), стерилизованное молоко 2,5–3,2% жирности — на 4,0% (89,82 руб./л), масло сливочное — на 1,2% (765,93 руб./кг). Средняя цена на твердые и мягкие сычужные сыры составила 659,37 руб./кг, творог — 361,28 руб./кг, пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности — 78,16 руб./л.
Стабильной осталась стоимость хлеба из ржаной и смесовой муки (60,98 руб./кг), хлеба и булочных изделий из пшеничной муки различных сортов (107,93 руб./кг) и пшена (49,26 руб./кг). На отчетной неделе снизились средние розничные цены на муку пшеничную (на 6,2%, до 45,03 руб./кг), вермишель (на 0,8%, до 66,90 руб./кг) и гречневую крупу (ядрицу) (на 0,4%, до 65,64 руб./кг). Рис шлифованный можно было приобрести в среднем по 89,48 руб./кг.
На плодоовощном рынке Тамбовской области подешевели огурцы (на 6,4%, до 104,02 руб./кг), столовая свекла (на 1,5%, до 36,26 руб./кг), помидоры (на 0,8%, до 155,61 руб./кг). Стоимость картофеля зафиксирована на уровне 29,63 руб./кг, белокочанной капусты — 57,93 руб./кг, репчатого лука — 67,16 руб./кг, моркови — 51,09 руб./кг, яблок — 94,77 руб./кг.
За неделю снизились розничные цены на печенье (на 7,1%, до 245,54 руб./кг), куриные яйца (на 0,9%, до 74,31 руб./дес.) и маргарин (на 0,9%, до 206,94 руб./кг). Сахар-песок можно было приобрести в среднем по 67,80 руб./кг, подсолнечное масло — по 124,55 руб./кг. Стабильной оставалась стоимость черного байхового чая (976,45 руб./кг) и поваренной пищевой соли (12,00 руб./кг).
Подготовлено Тамбовским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»