04 апреля 2025

Обзор розничных цен на продовольственные товары в Липецкой области

За неделю заметнее всего подешевели огурцы, говядина, молоко

Фото: В. Бычков / «Центр Агроаналитики»

По данным Липецкстата, в плодоовощном сегменте потребительского рынка Липецкой области с 24 по 31 марта снизились средние цены на огурцы на 5,7% (до 190,13 руб./кг), овощные консервы для детского питания — на 1,4% (до 609,99 руб./кг), репчатый лук — на 1,2% (до 49,39 руб./кг) и белокочанную капусту — на 0,1% (до 49,81 руб./кг). Картофель можно было приобрести в среднем по 63,50 руб./кг, свеклу — по 52,91 руб./кг, морковь — по 36,62 руб./кг, помидоры — по 243,17 руб./кг, фруктово-ягодные консервы для детского питания — по 487,55 руб./кг.

Среди мяса и мясных продуктов за неделю подешевела говядина на 1,9% (до 549,27 руб./кг), охлажденные и мороженые куры — на 1,3% (до 174,83 руб./кг), мясные консервы для детского питания — на 1,2% (до 1 187,02 руб./кг), свинина — на 0,7% (до 310,55 руб./кг), полукопченая и варено-копченая колбаса — на 0,2% (до 547,06 руб./кг). Средняя цена на баранину составила 775,08 руб./кг, на сосиски и сардельки — 436,13 руб./кг, вареную колбасу — 442,17 руб./кг.

На молочном рынке региона снизилась стоимость цельного пастеризованного молока 2,5–3,2% жирности на 5,0% (до 94,98 руб./л) и сливочного масла — на 1,0% (до 1 080,78 руб./кг). Цельное ультрапастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности отпускалось в среднем по 111,05 руб./л, сметана — по 346,53 руб./кг, творог — по 458,17 руб./кг, сыры — по 813,03 руб./кг, сухие молочные смеси для детского питания — по 1 059,30 руб./кг.

В группе круп за неделю немного подешевел рис (на 0,4%, до 97,53 руб./кг) и гречневая крупа (на 0,1%, до 53,65 руб./кг). Пшено можно было приобрести в среднем по 46,47 руб./кг.

Также незначительно снизилась средняя цена на пшеничную муку (на 0,3%, до 47,56 руб./кг). Хлеб из ржаной и смесовой муки, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки можно было приобрести в среднем по 65,37 и 106,12 руб./кг соответственно.

Подготовлено Липецким филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»

Система комментирования SigComments