Дайджест «Молоко»: производство молока в РФ в 2024 году может вырасти на 2% — «Союзмолоко»

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Расширен список российских поставщиков молочной продукции в Узбекистан

Государственный комитет ветеринарии и развития животноводства Узбекистана включил в список поставщиков молочной продукции на территорию страны еще одно российское предприятие. Всего 419 производителей из РФ имеют право экспортировать продукцию животноводства в Узбекистан.

Источник: fsvps.gov.ru, 12.11.2024

Минсельхоз России провел отбор заявок и проектов на «капексы»

Минсельхоз России провел прием документов на возмещение части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов агропромышленного комплекса («капексы»), в том числе молочных ферм и приобретение, ввод в промышленную эксплуатацию маркировочного оборудования. В 2024 году доля субсидируемых затрат повышается с 25 до 30% при строительстве и до 50% — при модернизации молочных ферм, ставка субсидирования для маркировочного оборудования сохранена на уровне 70%. Установлены новые требования о минимальном поголовье и продуктивности коров.

Источник: milknews.ru, 05.11.2024

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Производство молока в РФ в 2024 году может вырасти на 2% — «Союзмолоко»

По прогнозу экспертов «Союзмолока», производство товарного молока в России по итогам 2024 года вырастет на 2% по отношению прошлогоднему уровню — до 26,3 млн т. Ожидается, что импорт молочной продукции увеличится на 14% (до 7,3 млн т), экспорт — на 10% (до 1,1 млн т), потребление — на 5% (до 32,9 млн т).

Источник: interfax.ru, 05.11.2024

Воронежская область, Татарстан и Алтайский край — лидеры производства сливочного масла в России

Лидерами по производству сливочного масла в России по итогам января — сентября 2024 года стали Воронежская область (17,2 тыс. т), Республика Татарстан (15,8 тыс. т) и Алтайский край (12,8 тыс. т), подсчитали эксперты аналитического центра Milknews.

Большой объем этой продукции также выпустили в Пермском крае (11,9 тыс. т) и Курской области (10,2 тыс. т). На топ-20 регионов пришелся 71% (177 тыс. т) от общего выпуска сливочного масла в РФ.

Источник: milknews.ru, 14.11.2024

В январе — сентябре в России произвели 20 млн т товарного молока

По данным аналитического центра Milknews, в январе — сентябре 2024 года производство товарного молока в России выросло на 2% по сравнению с прошлогодним уровнем за тот же период, до 20 млн т, в том числе в сельхозорганизациях — на 3,5%, до 15,2 млн т. Валовое производство молока в хозяйствах всех категорий увеличилось на 0,7%, до 26,1 млн т.

Источник: milknews.ru, 12.11.2024

Российские сельхозорганизации увеличили объем реализации молока на 2,7%

По информации Минсельхоза России, на 4 ноября 2024 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями страны составил 54,1 тыс. т, что на 2,7% больше показателя на соответствующую дату 2023 года. От одной коровы за сутки в среднем получили 21,4 кг молока — на 0,98 кг больше, чем год назад.

Источник: mcx.gov.ru, 14.11.2024

Ситуация на рынке сливочного масла в России стабильна — Минпромторг

По информации Минпромторга России, отечественный рынок сливочного масла стабилен. В магазинах не наблюдается ситуации с отсутствием этой продукции, а также снижением спроса. В ведомстве отмечают, что некоторые сети устанавливают нулевую и даже отрицательную торговую наценку на продукты за счет собственной маржи.

Источник: specagro.ru, 12.11.2024

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Почти 9 млн т молока планируют произвести в Республике Беларусь по итогам года

В 2024 году в Республике Беларусь планируют произвести около 8,8 млн т молока. Впервые средний удой на корову достигнет 6 150 кг. Прогнозируется, что к 2030 году все дойное стадо страны будет содержатся в высокотехнологичных молочно-товарных комплексах.

Источник: belta.by, 12.11.2024

Американское подразделение Lactalis вложит 55 млн долл. в расширение производства сыра фета

Компания Lactalis планирует инвестировать 55 млн долл. в увеличение производства сыра фета в США. На заводе в Калифорнии создадут новую производственную линию площадью 3,5 тыс. кв. м.

Источник: milknews.ru, 06.11.2024

В сентябре цены на молоко в Бразилии выросли на 3,3%

Согласно данным исследовательского института Cepea, средняя цена на молоко в Бразилии в сентябре 2024 года выросла на 3,3% по сравнению с уровнем августа (до 0,5 долл./л). В январе — сентябре стоимость молока в среднем составляла 0,45 долл./л — это на 4,7% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года. Индекс производства молока с августа по сентябрь текущего года вырос на 8,3%.

Источник: milknews.ru, 07.11.2024

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Башкирии построят индустриальную молочную ферму на 1,6 тыс. коров

Сельхозпредприятие «Рассвет» возводит индустриальную молочную ферму на 1,6 тыс. коров в Дуванском районе Республики Башкортостан. Стоимость инвестиционного проекта составит 1,8 млрд руб. На объекте уже монтируют металлоконструкции и ведут бетонные работы.

Источник: tass.ru, 07.11.2024

В поселке Ставрово Владимирской области начали выпускать сыры

ООО «Полезные сливки» открыло в поселке Ставрово Владимирской области молочный завод мощностью переработки 50 т молока в сутки. Сейчас предприятие выпускает имеретинский сыр, сулугуни и моцареллу, в планах — наладить производство сливочного масла, мороженого, твердых сыров.

Источник: avo.ru, 12.11.2024

Более 900 тыс. т молока произвели в Удмуртии

В январе — октябре 2024 года в Удмуртии произвели 904 тыс. т молока — на 5,2% больше, чем год назад. На развитие молочного животноводства республики в этом году направлено более 1,16 млрд руб., в том числе 787,6 млн руб. субсидий на производство молока и 377,3 млн руб. — на развитие племенного животноводства.

Источник: kommersant.ru, 13.11.2024

В Курской области нарастили производство сливочного масла на 83%

В январе — сентябре текущего года перерабатывающие предприятия Курской области нарастили выпуск сливочного масла на 83,3% по сравнению с прошлогодним уровнем — до 10,2 тыс. т. Объем выпуска сыров вырос на 7,8% (до 6,9 тыс. т). Кефира произвели 2,8 тыс. т.

Источник: specagro.ru, 11.11.2024

Марийский племзавод за четыре года увеличил поголовье коров на треть

Племзавод «Семеновский» в Республике Марий Эл с 2020 года инвестировал в развитие молочного производства 1,6 млрд руб. и нарастил поголовье дойного стада на 31% — до 4,6 тыс. коров. Инвестиционный проект по увеличению мощностей предприятия рассчитан до 2027 года. По данным минсельхоза республики, инвестор рассчитывает довести поголовье дойных коров до 5,5 тыс. голов, а валовой надой молока — до 63 тыс. т.

Источник: interfax-russia.ru, 06.11.2024

Выпуск молочной продукции в Вологодской области вырос на 7,3%

В январе — сентябре 2024 года предприятия Вологодской области нарастили производство молочной продукции на 7,3% по сравнению с показателем прошлого года. Выпуск сыров и творога, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста, вырос на 19,7% (до 12,5 тыс. т); молока, кроме сырого, — на 17,1% (до 102,6 тыс. т); кисломолочных продуктов, кроме творога и продуктов из него, — на 8,0% (до 37,9 тыс. т); сливочного масла — на 0,6% (до 7,3 тыс. т). Производство сухих, сублимированных молока и сливок составило 7,1 тыс. т.

Источник: specagro.ru, 07.11.2024

Первый резидент агрокластера «Сырная долина» в Подмосковье выпустил 4 тыс. т сыра

ООО «Сыровар», первый резидент агропарка кластерного типа «Сырная долина» в Московской области, в январе — сентябре текущего года выпустило 4 тыс. т твердых сыров. Всего агрокластер вмещает в себя 5 заводов, в том числе два еще строятся и ведется подбор резидентов.

Источник: msh.mosreg.ru, 15.11.2024

В Псковской области надоено 163,8 тыс. т молока

За три квартала 2024 года валовое производство молока в Псковской области составило 163,8 тыс. т. Поголовье коров на 1 октября насчитывало 25,8 тыс. голов. В сельхозорганизациях выпустили 157,9 тыс. т молока, численность коров в них составила 24,2 тыс. голов. Средний надой от фуражной коровы в сельхозпредприятиях достиг 6 513 кг.

Источник: specagro.ru, 05.11.2024

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Уральские ученые разработали тест-систему для выявления летальных мутаций у коров

В Уральском государственном аграрном университете создали новую методику выявления в ДНК крупного рогатого скота (КРС) генетических аномалий, приводящих к смерти телят. Ученые проанализировали порядка 200 голов КРС Свердловской области и создали уникальную тест-систему, которая за пару часов позволяет определять у животного носительство летальных мутаций. По словам экспертов, для применения методики предприятиям необходимы лишь реактивы и расходные материалы отечественного производства, а ее внедрение позволит уменьшить выбраковку и гибель скота.

Источник: urgau.ru, 13.11.2024

ГК «Агропромкомплектация» запустила производство сгущенной сыворотки

Дмитрогорский молочный завод (входит в ГК «Агропромкомплектация») открыл в сентябре текущего года производство сгущенной творожной сыворотки мощностью 15,6 т в сутки, или 5,7 тыс. т в год. Сейчас завод перерабатывает 80% творожной сыворотки, в декабре планируется вывести цех на полную производственную мощность.

Источник: apkholding.ru, 07.11.2024

Дмитровский молочный завод ввел три новых линии по производству мороженого в Подмосковье

АО «Дмитровский молочный завод» запустило три новые линии по производству мороженого стоимостью 191 млн руб. в Московской области. Выпуск мороженого на предприятии вырастет на 15%. В 2025 году завод планирует закупить еще одну производственную линию.

Источник: msh.mosreg.ru, 08.11.2024

Health & Nutrition построит цех по производству сухого молока в Казани

Компания Health & Nutrition планирует построить новый цех по производству сухого молока в Казани к началу 2026 года. Проектная мощность нового цеха составит 3,5 тыс. т сухого молока в год. Выйти на нее планируется через несколько месяцев после запуска.

Источник: agroexpert.press, 11.11.2024

«Северное Молоко» начнет выпуск продукции в термопластиковых бутылках

Компания «Северное Молоко» в Вологодской области в начале декабря планирует запустить комплексную линию розлива молочных продуктов в ПЭТ-тару. Максимальная производственная мощность линии составит 6 тыс. бутылок в час. Сумма инвестиций — 150 млн руб.

Источник: milk35.ru, 09.11.2024