В плодоовощном сегменте за неделю подешевела капуста, картофель, яблоки
По данным Северо-Кавказстата, за период с 12 по 18 сентября в плодоовощном сегменте потребительского рынка Ставропольского края подешевела белокочанная капуста (на 5,3%, до 38,36 руб./кг), картофель (на 3,6%, до 30,56 руб./кг), яблоки (на 1,6%, до 103,31 руб./кг), морковь (на 0,1%, до 38,29 руб./кг). Лук можно было приобрести в среднем по 28,43 руб./кг, свеклу — по 35,68 руб./кг, помидоры — по 75,41 руб./кг, огурцы — по 89,53 руб./кг.
Незначительная отрицательная динамика цен зафиксирована на рынке мясной продукции: за неделю подешевели мясные консервы для детского питания (на 1,2%, до 1 093,85 руб./кг), полукопченая и варено-копченая колбаса (на 0,2%, до 609,33 руб./кг). Баранина стоила 590,27 руб./кг, говядина — 506,86 руб./кг, свинина — 375,04 руб./кг, охлажденные и мороженые куры — 217,63 руб./кг, вареная колбаса — 484,34 руб./кг, сосиски и сардельки — 444,06 руб./кг.
Что касается молока и молочной продукции, то в регионе цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности реализовывалось по 77,04 руб./л, сливочное масло — по 819,10 руб./кг, творог — по 379,42 руб./кг, сычужные сыры — по 685,00 руб./кг, сметана — по 274,17 руб./кг, сухие молочные смеси для детского питания — по 969,73 руб./кг.
На рынке круп было отмечено снижение средней цены на пшено (на 0,7%, до 52,66 руб./кг). Шлифованный рис можно было купить по 105,22 руб./кг, гречневую крупу — по 76,36 руб./кг. Пшеничная мука стоила в среднем 51,44 руб./кг, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки — 71,09 руб./кг, хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки — 73,69 руб./кг, вермишель — 109,22 руб./кг, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта — 114,10 руб./кг.
Среди прочих продуктов на Ставрополье за неделю подешевел сахар (на 1,0%, до 74,71 руб./кг), соль (на 0,4%, до 19,18 руб./кг), мороженая неразделанная рыба (на 0,1%, до 241,03 руб./кг). Черный байховый чай можно было приобрести по 1 215,06 руб./кг, подсолнечное масло — по 137,96 руб./л, куриные яйца — по 76,34 руб./дес., печенье — по 219,30 руб./кг.
Подготовлено Ставропольским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»