Наиболее существенно за неделю снизились потребительские цены на репчатый лук и картофель
Согласно информации Астраханьстата, на потребительском рынке Астраханской области за период с 3 по 10 августа среди плодоовощной продукции подешевел репчатый лук (на 11,81%, до 22,93 руб./кг), картофель (на 7,84%, до 25,50 руб./кг), помидоры (на 5,00%, до 63,02 руб./кг), морковь (на 2,05%, до 32,43 руб./кг), фруктово-ягодные консервы для детского питания (на 0,15%, до 394,75 руб./кг), белокочанная капуста (на 0,14%, до 22,07 руб./кг). Незначительно повысились цены на огурцы (на 1,30%, до 59,20 руб./кг) и яблоки (на 0,87%, до 127,57 руб./кг). Стабильной в отчетном периоде оставалась цена на овощные консервы для детского питания (501,83 руб./кг).
В сегменте мяса и мясопродуктов за неделю подешевела говядина (на 0,40%, до 347,08 руб./кг), свинина (на 0,27%, до 246,75 руб./кг), сосиски и сардельки (на 0,22%, до 347,34 руб./кг), баранина (на 0,16%, до 416,79 руб./кг), охлажденные и мороженые куры (на 0,09%, до 139,81 руб./кг). В то же время повысились средние цены на мясные консервы (усл. банка 350 г) (на 0,41%, до 127,79 руб.), мясные консервы для детского питания (на 0,27%, до 780,87 руб./кг), полукопченую и варено-копченую колбасу (на 0,01%, до 492,86 руб./кг).
На молочном рынке Астраханской области в анализируемом периоде подешевело цельное стерилизованное молоко 2,5–3,2% жирности (на 1,48%, до 77,96 руб./л), сухие молочные смеси для детского питания (на 0,19%, до 862,86 руб./кг), жирный творог (на 0,03%, до 389,47 руб./кг) и сливочное масло (на 0,02%, до 682,56 руб./кг). При этом подорожала сметана (на 0,23%, до 242,81 руб./кг), твердые и мягкие сычужные сыры (на 0,23%, до 615,51 руб./кг), цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности (на 0,18%, до 65,80 руб./л).
В группе хлебобулочных изделий и круп в регионе снизились цены на пшено (на 1,44%, до 64,99 руб./кг), шлифованный рис (на 0,38%, до 76,31 руб./кг), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (на 0,27%, до 90,32 руб./кг) и вермишель (на 0,03%, до 76,27 руб./кг). При этом подорожала гречневая крупа (на 0,41%, до 91,61 руб./кг), пшеничная мука (на 0,25%, до 40,60 руб./кг), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки первого и второго сортов (на 0,04%, до 49,55 руб./кг), хлеб из ржаной и смесовой муки (на 0,02%, до 52,81 руб./кг).
Среди прочих продовольственных товаров в отчетном периоде подешевела карамель (на 0,77%, до 211,31 руб./кг), печенье (на 0,28%, до 150,46 руб./кг), черный байховый чай (на 0,20%, до 996,45 руб./кг), мягкие глазированные шоколадом конфеты (на 0,18%, до 317,62 руб./кг), куриные яйца (на 0,15%, до 53,94 руб./дес.), пищевая соль (на 0,10%, до 10,23 руб./кг), подсолнечное масло (на 0,04%, до 111,14 руб./кг), маргарин (на 0,03%, до 124,83 руб./кг). Несущественно поднялись цены на сахар-песок (на 0,20%, до 35,67 руб./кг) и мороженую неразделанную рыбу (на 0,13%, до 144,45 руб./кг).
Подготовлено Астраханским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»