В январе в магазинах города подорожали овощи и подешевели крупы
По данным Брянскстата, в январе в Брянской области выросла стоимость овощей. Повышение цен отмечено на картофель на 4,5%, с 16,08 руб./кг до 16,81 руб./кг. Морковь прибавила в цене 3,9%, до 21,28 руб./кг, лук репчатый — 3,0%, до 22,98 руб./кг, капуста белокочанная — 1,4%, до 20,87 руб./кг.
Как отмечают в брянском филиале «Центра Агроаналитики», положительная ценовая динамика в зимние месяцы наблюдается ежегодно и объясняется уменьшением запасов овощей у сельхозпроизводителей, повышением затрат на хранение и транспортировку. Кроме того, на январское повышение цен повлияло увеличение покупательского спроса в новогодние праздники. Добавим, что, несмотря на удорожание, стоимость брянского картофеля остается одной из самых низких в ЦФО. Этому способствует высокая урожайность культуры: к примеру, в текущем году она составила 309,8 ц/га, а итоговый сбор — 830 тыс. т. Регион специализируется на выращивании картофеля и занимает лидирующие позиции в этой отрасли, остальных овощей выращивается меньше. К примеру, площадь посадки овощей в прошлом году составила 0,9 тыс. га, тогда как картофеля — 26,8 тыс. га. В результате овощи открытого грунта зимой в основном привозятся из других регионов или импортируются.
В мясном сегменте, по данным статистики, отмечена разнонаправленная динамика цен. Стоимость баранины и говядины (кроме бескостного мяса) повысилась на 2,5%, до 451,99 руб./кг, и на 0,4%, до 393,24 руб./кг, соответственно. А вот свинина (кроме бескостного мяса), наоборот, подешевела на 0,7%, до 250,30 руб./кг. Стоимость кур (охлажденных и мороженых) практически не изменилась (134,89 руб./кг).
Одновременно хлеб из ржаной муки подорожал на 2,9%, до 44,04 руб./кг, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта — на 0,3%, до 75,16 руб./кг.
Среди бакалейных товаров на 3,4% увеличилась стоимость чая черного байхового (до 850,71 руб./кг) и вермишели (до 57,76 руб./кг), на 2,0% — соли (до 11,94 руб./кг).
Незначительно подорожала молочная продукция, а именно масло сливочное (на 2,0%, до 571,09 руб./кг), молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5–3,2% жирности (на 1,0%, до 50,99 руб./л).
Отрицательные темпы роста, по данным Брянскстата, были отмечены в сегменте круп: подешевело пшено (на 5,1% до 52,03 руб./кг), рис шлифованный (на 3,7%, до 60,47 руб./кг), крупа гречневая (на 1,9%, до 58,18 руб./кг). Также дешевле стала рыба мороженая неразделанная (на 2,5%, до 163,64 руб./кг) и сахар-песок (на 1,4%, до 28,93 руб./кг).
«В целом на рынке социально значимых продовольственных товаров Брянской области в январе наблюдалась стабильная ценовая ситуация, характерная для данного периода. Новогодние праздники внесли свои корректировки в рост цен, но ко второй половине января покупательский спрос снизился, поставки пошли в обычном режиме и цены стабилизировались», — прокомментировала начальник Брянского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики» Наталья Руденцова.
Подготовлено Брянским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»