Дайджест «Мясо»: экспорт мясной продукции из РФ в 2025 году может достичь 1 млн т — Россельхознадзор

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Россия впервые поставила в ЦАР мясо индейки

По сообщению посольства РФ в Банги, в марте текущего года состоялась первая поставка российского мяса индейки в Центрально-Африканскую Республику (ЦАР). Из Пензенской области было отправлено 27 т мяса индейки, соответствующего требованиям безопасности ЦАР.

Источник: tass.ru, 20.03.2025

Расширен список российских поставщиков мяса и субпродуктов птицы в Сингапур

Результатом работы Россельхознадзора по открытию рынков зарубежных стран стало расширение компетентным ведомством Сингапура списка российских компаний, одобренных для поставок продуктов птицеводства. В 2025 году сингапурская сторона возобновила инспекции российских птицеперерабатывающих предприятий в формате видеосвязи и уже в январе проверила двух производителей замороженного мяса и субпродуктов птицы. По результатам видеоинспекции проверенные компании допущены для поставок своей продукции на сингапурский рынок.

Источник: fsvps.gov.ru, 21.03.2025

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Экспорт мясной продукции из РФ в 2025 году может достичь 1 млн т — Россельхознадзор

При благоприятной ситуации экспорт мясной продукции из РФ в 2025 году может достичь 1 млн т, заявили в Россельхознадзоре. Поставки этой продукции за рубеж в 2024 году составили 860 тыс. т. Экспорт свинины из России в этом году почти удвоился. По данным на 21 марта, ее было отгружено 60,5 тыс. т против 32 тыс. т годом ранее. С начала 2025 года по 21 марта РФ поставила в Китай 11,6 тыс. т продукции свиноводства, из них отгрузки свинины составили 5,4 тыс. т, свиных субпродуктов — 6,2 тыс. т.

Источник: specagro.ru, 26.03.2025

Россия увеличила экспорт мяса птицы в Китай в 1,6 раза — ГТУ КНР

Согласно данным Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР, в январе — феврале 2025 года Россия поставила в Китай мяса птицы и субпродуктов на 72,2 млн долл. США, что в 1,6 раза больше показателя за аналогичный период прошлого года. В феврале поставки сохранились практически на уровне предыдущего месяца — на 36 млн долл., но оказались в 2,2 раза больше, чем в феврале 2024 года. По итогам отчетного периода РФ сохранила третье место в числе поставщиков мяса птицы в Китай. Всего за первые два месяца текущего года КНР закупала эту продукцию в 10 странах.

Источник: finmarket.ru, 20.03.2025

В России снижаются оптовые цены на курицу

По данным мониторинга аналитической компании NTech, средняя оптовая стоимость тушки бройлера к 16 марта в РФ составляла 150 руб./кг, что на 9% ниже, чем годом ранее. Куриное филе за отчетный период подешевело на 7%, до 278 руб./кг, бедра — на 12%, до 116 руб./кг, крылья и окорочка — на 15%, до 175 руб./кг и 153 руб./кг соответственно, голень — на 23%, до 150 руб./кг.

Источник: specagro.ru, 24.03.2025

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

В Казахстане выросло производство говядины

В Казахстане продолжается устойчивый рост производства говядины, полностью покрывающий потребности внутреннего рынка. Согласно данным минсельхоза страны, в 2024 году в Казахстане выпустили 430 тыс. т этого мяса, что на 7,5% больше показателя предыдущего года. В 2025 году динамика сохраняется: в январе было произведено 24,7 тыс. т говядины, что на 5,2% превышает уровень за аналогичный месяц прошлого года.

Источник: gov.kz, 13.03.2025

В ЕС ожидается снижение производства мяса к концу 2025 года

Во второй половине 2025 года в Евросоюзе ожидается сокращение производства свинины, баранины и козлятины, сообщили в Еврокомиссии. Так, производство свиней в четвертом квартале текущего года снизится на 1,3% в годовом исчислении, овец — на 9,3%, коз — на 6,9%.

Источник: rossaprimavera.ru, 23.03.2025

Германия вернула себе статус страны, свободной от ящура

Германия вновь стала страной, свободной от ящура. Всемирная организация здравоохранения животных (ВОЗ) подтвердила, что на большей части территории страны санитарный статус восстановился после мер, принятых для сдерживания вспышки. Осталась только одна «зона сдерживания», где ограничения будут действовать как минимум до середины апреля текущего года.

Источник: meatinfo.ru, 19.03.2025

В США розничные продажи мяса достигли исторического максимума в 2024 году

США в 2024 году установили новый рекорд по объему розничных продаж мяса. Стоимость выросла почти на 5% в годовом исчислении — до 104,6 млрд долл. США, а объем увеличился на 2,3% — до 22,8 млрд фунтов. Если сравнивать категории, то рекордный показатель был зафиксирован в продажах свежего мяса, объем реализации которого составил 16,4 млрд фунтов (+3,2%). Стоимость от продаж выросла на 6,7% — до 73 млрд долл. Между тем продажи переработанного мяса остались относительно стабильными и составили 32 млрд долл., что на 0,4% больше показателя 2023 года, а объем составил 6,4 млрд фунтов, как и в предыдущем году.

Источник: meatinfo.ru, 26.03.2025

В США могут узаконить практику ускоренной мясопереработки

Власти США намерены узаконить практику ускоренной обработки мясной продукции. В рамках действующего разрешения птицефабрики могут перерабатывать до 175 ед. птицы в минуту, что значительно превышает прежний показатель в 140 ед. Свиноводческие предприятия также тестировали ускоренные производственные линии. Данное решение получило одобрение мясоперерабатывающих компаний, однако вызвало опасения у профсоюзов и правозащитных организаций, которые обеспокоены безопасностью труда и качеством продукции.

Источник: emeat.ru, 24.03.2025

USDA: в 2025 году производство свиней в Китае незначительно вырастет

По прогнозам Минсельхоза США (USDA), в 2025 году производство свиней в Китае незначительно вырастет — до 705 млн голов, за счет увеличения количества свиней на свиноматку в год. По оценкам ведомства, среднее количество свиноматок во второй половине 2024 года и первой половине текущего года будет ниже, чем в прошлом производственном цикле.

Источник: emeat.ru, 21.03.2025

Экспорт свинины из Бразилии увеличился на 17%

По данным Бразильской ассоциации производителей животного белка (ABPA), в феврале текущего года экспорт свинины из страны составил 114,4 тыс. т, что на 17% превышает показатель 2024 года за аналогичный месяц. В стоимостном выражении поставки выросли на 32,6% — до 272,9 млн долл. За первые два месяца 2025 года отгрузки бразильской свинины достигли 220,4 тыс. т, что на 11,6% больше уровня прошлого года за аналогичный период. В денежном выражении экспорт увеличился на 26,2% — до 510,9 млн долл. Основным направлением экспорта бразильской свинины остаются Филиппины, куда в феврале было отгружено 23 тыс. т (+72%).

Источник: emeat.ru, 14.03.2025

Экспорт говядины из Бразилии сократился на 6%

По данным Бразильской ассоциации мясопереработчиков, экспорт говядины из страны в феврале текущего года составил 217,1 тыс. т, что на 6% ниже показателя прошлого года за аналогичный месяц. Выручка от поставок в отчетном месяце выросла на 12,6%, до 1,04 млрд долл. За первые два месяца текущего года экспорт бразильской говядины сократился на 2% по сравнению с показателем 2024 года за аналогичный период, до 456,1 тыс. т. Стоимость экспорта выросла на 12%, до 2,07 млрд долл.

Источник: meatinfo.ru, 20.03.2025

В Азербайджане отмечено рекордное за 20 лет сокращение поголовья скота

В 2024 году в Азербайджане резко сократилось поголовье сельскохозяйственных животных. На конец прошлого года в стране насчитывалось чуть более 6,7 млн овец — это минимум за последние 20 лет. Только за год поголовье сократилось более чем на 500 тыс. Число голов крупного рогатого скота составило свыше 2,5 млн — на 110 тыс. меньше показателя за 2023 год. На фоне сокращения поголовья импорт мяса в страну в прошлом году вырос на 45%, а ввоз живого скота — более чем на 30%.

Источник: emeat.ru, 13.03.2025

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Саратовской области планируется строительство новой птицефабрики

В Саратовской области намечено строительство современной птицефабрики. Ожидается, что новый комплекс будет способен производить до 50 тыс. т мяса птицы в год. Проект предусматривает строительство большого комплекса, который разделится на две производственные зоны, каждая из которых будет состоять из 14 корпусов, позволяя организовать высокопроизводительный процесс.

Источник: saratov.meatinfo.ru, 21.03.2025

На Кубани производство мясных консервов выросло на 27,5%

В 2024 году Кубань показала значительное увеличение в производстве мясных консервов. По данным минсельхоза региона, объем выпуска этой продукции составил около 20,8 млн усл. банок, включая товары для детского питания, что на 27,5% превышает показатель предыдущего года. Этот рост обусловлен повышением спроса на мясные консервы и улучшением производственных мощностей местных предприятий. Объем выпуска мясных полуфабрикатов вырос на 13,8% и составил 115,1 тыс. т.

Источник: krasnodar.meatinfo.ru, 26.03.2025

«Мордовский племенной центр» получил статус селекционно-генетического

Предприятие «Мордовский племенной центр», входящее в состав группы компаний «Талина», получило статус селекционно-генетического центра для разведения свиней пород йоркшир, ландрас и дюрок. Свинокомплекс открылся в 2024 году в селе Ямщина Инсарского района (Республика Мордовия). Общий объем инвестиций в проект составил 3,4 млрд руб.

Источник: rbc.ru, 13.03.2025

В Якутии планируется открытие селекционного центра по оленеводству

В Якутске ожидается открытие селекционного центра по оленеводству. Это позволит формировать новые породы северных домашних оленей, наладить селекционно-генетические исследования. Кроме того, власти Якутии планируют удвоить поголовье оленей к 2035 году, до 255,6 тыс. голов.

Источник: tass.ru, 19.03.2025

Частные оленеводы ЯНАО установил рекорд по заготовке оленины

В 2024 году в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) заготовлено 3 271 т мяса северного оленя, что стало абсолютным рекордом для региона. Из этого объема 1 191 т пришлось на частных оленеводов, что составляет 36% от общего объема заготовки. Для сравнения, в 2023 году частные поставщики сдали 881 т этого мяса (31%). С 2019 года число частных оленеводов в округе увеличилось более чем в шесть раз — с 172 до 1 050.

Источник: salekhard.meatinfo.ru, 14.03.2025

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

«АБИ» осуществила первую отгрузку колбас и сосисок в ОАЭ

Компания «АБИ» отправила партию колбасных изделий в Объединенные Арабские Эмираты. Продукция успешно прошла таможенный контроль страны-импортера и доставлена на склады компании-продавца. Российский производитель получил разрешение на экспорт продукции в ОАЭ в 2024 году.

Источник: rg.ru, 17.03.2025