Дайджест «Мясо»: лидеры рынка свинины в РФ увеличили производство более чем на 300 тыс. т — НСС

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Минсельхоз России предлагает классифицировать продукцию из мяса птицы

В Минсельхозе России подготовили проект поправок в техрегламент ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Продукцию из мяса птицы предлагается разделить на мясную, мясосодержащую, мясорастительную или растительно-мясную в зависимости от массовой доли мясных ингредиентов в составе. Согласно предлагаемым изменениям, мясной продукцией будут считаться те товары, где мяса в составе больше 60%, а мясосодержащей, если в ее составе использовано от 5 до 60% мясных ингредиентов. Ожидается, что изменения вступят в силу спустя 12 месяцев после принятия документа.

Источник: vetandlife.ru, 07.02.2024

Минсельхоз России прогнозирует увеличение спроса на льготные кредиты среди производителей бройлеров

Минсельхоз ожидает увеличения спроса со стороны производителей бройлеров на льготные инвестиционные кредиты со второго полугодия 2024 года. Об этом сообщила замминистра сельского хозяйства РФ Елена Фастова. Поддержка данного направления была введена в декабре прошлого года. Льготные инвесткредиты производители могут взять на приобретение техники и оборудования, а также на строительство и реконструкцию птицеводческих комплексов. Данная мера поддержки для производителей будет действовать весь 2024 год.

Источник: vetandlife.ru, 05.02.2024

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Экспорт российского мяса за 2023 году может вырасти до 2 млрд долл. США — эксперт

Экспорт мяса и мясопродуктов (с учетом готовой продукции) из России в денежном выражении за 2023 год может достичь 2 млрд долл. США, что на 17,5% выше показателя за предыдущий год. Об этом говорится в презентации президента АПХ «Мираторг» Виктора Линника. Отмечается, что экспорт мяса и мясопродуктов в 2022 году в натуральном выражении составил 691 тыс. т, а в 2023 году, по оценке, составит 800 тыс. т.

Источник: tass.ru, 09.02.2024

Китай в 2023 году стал главным покупателем мяса птицы и говядины из РФ

Китай по итогам 2023 года стал главным покупателем российского мяса птицы и говядины, сообщили в Россельхознадзоре. По данным ФГИС «Аргус», в прошлом году в КНР было экспортировано 132,9 тыс. т мяса птицы и 21,5 тыс. т говядины. Кроме того, Иран импортировал 10,3 тыс. т баранины из России, Вьетнам — 85,1 тыс. т свинины, Белоруссия —78,8 тыс. т свинины. Казахстан импортировал готовую мясную продукцию в количестве 48,9 тыс. т. В прошлом году был получен допуск в 16 стран по 47 видам животноводческой продукции.

Источник: tass.ru, 08.02.2024

Лидеры рынка свинины в РФ увеличили производство более чем на 300 тыс. т — НСС

В России лидеры рынка свинины по итогам 2023 года в сумме увеличили производство более чем на 300 тыс. т, до 4,3 млн т (здесь и далее — в живом весе), следует из рейтинга, составленного в Национальном союзе свиноводов (НСС). Доля топ-20 компаний составила 76,7% от общего промышленного производства свинины в России, за год она выросла на 0,7%. Крупнейшим игроком неизменно остается «Мираторг», который за прошлый год увеличил производство с 665 тыс. т до 803,5 тыс. т. Доля рынка, которую занимает агрохолдинг, выросла с 12,6 до 14,3%.

Источник: specagro.ru, 06.02.2024

Экспорт мяса и мясопродуктов из России в январе текущего года вырос на 21%

Согласно данным таможенной статистики и Россельхознадзора, экспорт мяса и мясопродуктов из России с 1 по 26 января 2024 года составил 35 694 т, что на 21% превышает уровень прошлого года за аналогичный период (29 484 т). Наиболее значимая доля экспорта приходится на мясо и субпродукты домашней птицы — более 17 тыс. т (+ 5,1%). Крупнейшим направлением экспорта мяса и субпродуктов домашней птицы стал Китай. Поставки данной продукции в эту страну выросли на 10,6% в годовом выражении, составив почти 7 788 т. Экспорт свинины за рубеж в отчетном периоде составил 7 875 т (+10%). Основными покупателями российской свинины стали Беларусь и Вьетнам. Объемы поставок в эти страны составили 4 912 т и 1 404 т соответственно.

Источник: vetandlife.ru, 13.02.2024

Минсельхоз: к 2030 году доля производства мяса птицы в РФ на основе отечественного кросса составит 25%

По сообщению главы Минсельхоза России Дмитрия Патрушева, к 2030 году доля производства мяса птицы на основе отечественного кросса кур «Смена 9» составит не менее 25%, что повысит уровень продовольственной безопасности страны. Новый селекционно-генетический центр «Смена», который масштабирует первый отечественный кросс мясных кур, находится в Подмосковье. Министр также отметил, что благодаря системной поддержке государства в России создана собственная база племенных ресурсов по 13 видам сельскохозяйственных животных.

Источник: tass.ru, 09.02.2024

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

В Германии продолжает снижаться производство мяса

Как сообщает Федеральное статистическое управление Германии (Destatis), по предварительным результатам за 2023 год, коммерческие бойни произвели 6,8 млн т мяса, что на 4,0%, или на 280,2 тыс. т меньше показателя предыдущего года. Производство мяса в Германии снижается седьмой год подряд с момента пика в 2016 году, когда было выпущено 8,25 млн т. Производство свинины в прошлом году сократилось на 6,8% — до 4,2 млн т. По сравнению с рекордным показателем за 2016 год в 2023 году производство свинины снизилось на 1,4 млн т, или на 25,1%.

Источник: emeat.ru, 13.02.2024

В Германии с февраля начали действовать новые правила маркировки мяса

С 1 февраля 2024 года в Германии вступили в силу новые расширенные правила маркировки мяса. Теперь при розничной торговле нерасфасованной свежей, охлажденной или замороженной свининой, бараниной, козлятиной или мясом птицы на упаковках должно быть указано, откуда поступил товар. Ранее это правило распространялось только на неупакованную говядину и фасованные товары. Рассматривается возможность введения такого правила маркировки на всей территории Евросоюза.

Источник: vetandlife.ru, 08.02.2024

Поголовье КРС в США достигло самого низкого уровня с 1951 года

По данным ежегодного исследования Службы национальной сельскохозяйственной статистики Минсельхоза США, на 1 января 2024 года поголовье мясного скота в стране сократилось до 87,2 млн голов. Это является самым низким показателем за последние 73 года. Причиной падения производства крупного рогатого скота является засуха последних двух лет. Сообщается, что поголовье мясных коров составляет 28,2 млн, что на 2% (700 тыс. голов) меньше показателя на аналогичную дату прошлого года. При этом телят насчитали 33,6 млн (-2,5%). По словам аналитиков, эти показатели свидетельствуют о сокращении убойных мощностей в США.

Источник: vetandlife.ru, 06.02.2024

USMEF: Стоимость экспорта свинины из США установила годовой рекорд

Согласно данным на конец 2023 года, опубликованным Министерством сельского хозяйства США и составленным Федерацией мясного экспорта США (USMEF), экспорт свинины из страны достиг рекорда стоимости. Экспорт свинины в декабре вырос почти на 10% по сравнению с показателем за аналогичный месяц предыдущего года и составил 268 399 т, что является крупнейшим показателем с мая 2021 года и восьмым по величине за всю историю наблюдений. Стоимость экспорта увеличилась на 11% — до 765,8 млн долл., что также является самым высоким показателем с мая 2021 года и третьим по величине за всю историю наблюдений. Мексика вновь стала лидером по импорту американской свинины, установив рекорды как по объему (105 451 тыс. т), так и по его стоимости (233,8 млн долл.). Высокие декабрьские результаты привели к тому, что стоимость экспорта в 2023 году достигла рекордных 8,16 млрд долл., что на 6% больше уровня 2022 года.

Источник: emeat.ru, 13.02.2024

Производство свинины в Великобритании снизилось до пятилетнего минимума

Производство свинины в Великобритании снизилось на 11% до пятилетнего минимума в 2023 году, поскольку показатели убоя снизились на 10% до самого низкого показателя за десятилетие. За весь прошлый год производство свинины составило 927 400 т, что является самым низким годовым объемом, зафиксированным с 2018 года. В декабре 2023 Великобритания произвела 71 900 т свинины, что на 18% меньше показателя предыдущего года за аналогичный месяц. В ноябре прошлого года в страну было импортировано 71 300 т свинины, что на 1 200 т больше уровня предыдущего месяца.

Источник: meatinfo.ru, 07.02.2024

Экспорт мяса кур из Бразилии сократился на 3,8%

Согласно данным, собранным ABPA, экспорт мяса кур (с учетом всех продуктов, включая свежие и переработанные) из Бразилии в январе текущего года составил 404,9 тыс. т, что на 3,8% ниже показателя в 420,9 тыс. т, зарегистрированного в первом месяце 2023 года. В стоимостном выражении экспорт сократился на 20,2% — до 683,6 млн т. В рейтинге направлений экспорта лидирует Япония. В эту страну было отправлено 40,1 тыс. т данной продукции, что на 6,4% превышает январский уровень прошлого года. На втором месте — Объединенные Арабские Эмираты, куда было экспортировано 38,7 тыс. т (+7,5%), на третьем — Китай с 38,4 тыс. т (-36,2%).

Источник: emeat.ru, 13.02.2024

Экспорт говядины из Аргентины вырос на 7,7%

Согласно последнему прогнозу Министерства сельского хозяйства США (USDA), производство говядины в Аргентине в текущем году увеличится на 5,1%, достигнув примерно 3,3 млн т при внутреннем потреблении в 2,43 млн т. По данным Министерства сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Аргентины, в 2023 году из страны было экспортировано 682 тыс. т говядины, что на 7,7% превышает показатель за предыдущий год (633 тыс. т). Основным импортером данного вида мяса из страны является Китай, на который приходится 73% от общего аргентинского экспорта говядины.

Источник: meatinfo.ru, 06.02.2024

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Мощность племрепродуктора в Челябинской области составит 1 млн цыплят родительских форм «Смена 9» в год

В Кизильском районе Челябинской области стартовало строительство племенного репродуктора первого порядка для производства цыплят родительских форм кросса «Смена 9» в рамках реализации проекта Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства (ФНТП). Проект реализует ООО «Племенной птицеводческий репродуктор «Уральский» (входит в компанию «Ситно») совместно с ФНЦ «ВНИТИП» при поддержке Минсельхоза России. Согласно проекту, мощность племенного репродуктора составит 1 млн цыплят в год. По данным ППР «Уральский», выпуск первой продукции запланирован на конец 2025 года. В перспективе объем производства будет увеличен в два раза.

Источник: specagro.ru, 12.02.2024

Белгородская область стала лидером в РФ по производству мяса в 2023 году

Белгородская область по итогам прошедшего года вышла на первое место по объемам произведенного скота и птицы на убой в живом весе среди российских регионов, сообщили в Росстате. В регионе в прошлом году произвели 1,76 млн т мяса в убойном весе, что на 1,4% больше уровня 2022 года. На регион приходится десятая часть от общего объема производства данной продукции в стране. Всего в России по итогам прошлого года произвели 16,5 млн т скота и птицы на убой в живом весе.

Источник: vetandlife.ru, 12.02.2024

В Белгородской области запустили производство мясных консервов

На мясоперерабатывающем заводе «Агро-Белогорье» открыт новый цех по производству консервированной свинины высшего сорта. Проектная мощность — более 4 млн банок в год. Инвестиционная стоимость запуска линии составила порядка 78 млн руб. Производство тушеной свинины — новое для компании направление. Основной ингредиент консервов — свинина собственного производства. Проектная мощность нового цеха предполагает выработку 16,2 тыс. банок в сутки. В планах на 2024 год — произвести 2,5 млн банок (832 т).

Источник: agrobel.ru, 06.02.2024

Новосибирский производитель мяса утки планирует увеличить выпуск продукции на 50%

Производитель мяса утки за Уралом — птицефабрика «Улыбино» в Новосибирской области — планирует в 2024 году увеличить объем производства продукции с 12,5 до 18 тыс. т. Такому росту будет способствовать строительство дополнительных птичников для откорма, а также создание необходимой инфраструктуры для масштабирования производства. Стоимость проекта оценивают в 1 млрд руб. Птицефабрика по итогам 2022 года произвела 10,6 тыс. т мяса утки, по итогам прошлого года — 12,5 тыс. т.

Источник: tass.ru, 01.02.2024

В Бурятии промаркировали почти 434 тыс. голов крупного и мелкого рогатого скота

В Управлении ветеринарии Республики Бурятии сообщили, что в регионе промаркировали 433 961 голов крупного и мелкого рогатого скота. Федеральный закон от 28 июня 2022 года № 221-ФЗ сделал обязанностью аграриев маркирование и учет сельскохозяйственных животных в РФ. Подготовку к вступлению в силу закона Бурятия начала в 2022 году, за это время маркировано: крупного рогатого скота — 296 072 головы, мелкого рогатого скота — 137 889, лошадей — 15 371, свиней — 6 135.

Источник: vetandlife.ru, 07.02.2024

В Сургутском районе за прошлый год произвели более 60% всего мяса в Югре

В 2023 году сургутские фермеры изготовили почти 8 тыс. т мяса, в целом по округу было произведено 12,7 тыс. т. Основным поставщиком сельхозпродукции в муниципалитете является компания «Обь-регион» («Белоярочка»). Предприятие производит 84% мяса от общего объема продукции — это 7,7 тыс. т мяса птицы. Ассортимент выпускаемой продукции включает в себя более 100 наименований. В их числе охлажденное мясо, колбасная продукция, копчености, полуфабрикаты и другие позиции.

Источник: admsr.ru, 06.02.2024

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

«Дамате» увеличила производство индейки на 10% в 2023 году

Группа компаний «Дамате» нарастила производство мяса индейки на 10% — до 237 тыс. т в убойном весе в 2023 году. Положительная динамика роста объемов производства обусловлена планомерной реализацией птицеводческих проектов компании в Пензенской и Ростовской областях, а также выходу племенного репродуктора по производству инкубационного яйца индейки в Тюменской области на проектные мощности. В Пензенской области в прошлом году компания произвела 183 тыс. т индейки в убойном весе, что на 11% больше показателя 2022 года. Стабильный рост объемов производства индейки на комплексе в Пензенской области — это результат реализации проекта расширения мощностей до 207 тыс. т продукции в год. В Ростовской области производство индейки увеличилось на 7% — до 54 тыс. т в убойном весе. Значительный рост связан с развитием крупнейшего в регионе индейководческого комплекса мощностью 85 тыс. т мяса в год. В 2023 году «Дамате» нарастила мощность племенного репродуктора до 11 млн инкубационных яиц в год.

Источник: acdamate.com, 07.02.2024

«Дамате» заняла 45% доли рынка мяса утки России по итогам 2023 года

Группа компаний «Дамате» возглавила список российских производителей утки. Там произвели порядка 18,6 тыс. т продукции из мяса утки в живом весе (или 13,7 тыс. т в убойном весе). По данным Росптицесоюза, на основании имеющейся информации из субъектов РФ, «Дамате» по итогам 2023 года заняла 45% доли российского рынка утки. Компания также наращивала поставки этого мяса за рубеж. Ключевыми целевыми рынками сегодня являются: Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты, Либерия, Азербайджан, Казахстан, Узбекистан, Киргизия, Таджикистан и Армения. В октябре прошлого года ГК «Дамате» получила право экспорта мяса и субпродуктов утки в Китай.

Источник: acdamate.com, 14.02.2024