Дайджест «Мясо»: в России расширят льготное кредитование для производителей бройлеров

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

В России расширят льготное кредитование для производителей бройлеров

В Минсельхозе России подготовили проект приказа, предусматривающий расширение направлений целевого использования льготных инвесткредитов отдельно для производителей бройлеров. Так, начиная с 1 декабря 2023 года производителям бройлеров и продуктов их переработки будут доступны инвесткредиты на приобретение техники и оборудования, строительство и реконструкцию птицеводческих комплексов. Утверждение указанного проекта приказа будет способствовать увеличению производства бройлеров.

Источник: mcx.gov.ru, 17.11.2023

Компании РФ простимулируют заключать долгосрочные договоры о поставках мяса кур

В России будут стимулировать производителей и торговые сети заключать долгосрочные договоры о поставках птицеводческой продукции, что позволит обеспечить прогнозируемые объемы поставок и цены в рознице, сообщили в Минсельхозе. Там также добавили, что с основными производителями мяса птицы и яиц согласован план по дополнительному увеличению объемов выпуска продукции для удовлетворения потребностей внутреннего рынка. По итогам года Минсельхоз ожидает сохранения положительной динамики в этом сегменте.

Источник: specagro.ru, 13.11.2023

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Выпуск свинины в РФ по итогам 2023 года вырастет на 200 тыс. т в убойном весе — НСС

По итогам текущего года в России будет произведено около 4,7 млн т свинины в убойном весе против 4,5 млн т в прошлом году, прогнозируют в Национальном союзе свиноводов (НСС). Свиноводческая отрасль в 2023 году стабильно прирастала в производстве: показатель за девять месяцев составил 6,1% в сельхозорганизациях и около 4,7% в целом. Примерно такую же прибавку стоит ожидать и по итогам 12 месяцев — порядка 6% на предприятиях и около 5% в целом.

Как пояснили в НСС, увеличение объемов происходит за счет того, что продолжается выход на полную мощность уже запущенных комплексов. По оценке союза, с 2015 по 2022 год включительно среднедушевое потребление мяса в России выросло на 11%, тогда как потребление свинины за этот период увеличилось на 28%.

Источник: specagro.ru, 10.11.2023

Производство скота и птицы в РФ выросло на 3,3%

Сельскохозяйственные организации в России в январе — октябре текущего года произвели 10,8 млн т скота и птицы на убой (в живом весе), что на 3,3% выше показателя за аналогичный период 2022 года, следует из материалов Росстата. В том числе крупного рогатого скота в отчетном периоде было произведено 890,9 тыс. т, что на 7,6% выше прошлогоднего показателя. Производство свиней увеличилось на 6,3% (до 4,6 млн т), овец и коз — на 19,1% (до 26,3 тыс. т), птицы — на 0,2% (до 5,4 млн т).

Источник: tass.ru, 15.11.2023

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Мировой экспорт мяса кур в 2024 году увеличится на 2,9% — USDA

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует, что мировой экспорт мяса кур в следующем году увеличится на 2,9% — до 14 млн т. Ожидается, что Бразилия будет доминировать на этом рынке с прогнозируемой долей 36% мирового экспорта, в то время как на США, второго по величине производителя данного вида мяса в мире, будет приходиться 25%. По данным ведомства, мировой экспорт мяса кур с 2019 года вырос всего на 7%, при этом в четырех из 11 стран наблюдается снижение экспорта. В Соединенном Королевстве наблюдался спад на 44%, в Аргентине — на 40%, в странах Евросоюза — на 20%, в Беларуси — примерно на 14%. В России, Китае, Таиланде и Турции наблюдался рост экспорта.

Источник: meatinfo.ru, 16.11.2023

Экспорт мяса из Казахстана вырос на 31,5%

По данным Бюро нацстатистики Казахстана, за первые девять месяцев текущего года из страны на экспорт было отправлено 42,2 тыс. т мяса и мясопродуктов на сумму 121,7 млн долл., что на 31,5% превышает показатель 2022 года за аналогичный период. Поставки замороженного мяса КРС выросли в 4,4 раза — до 171 т. Экспорт охлажденного мяса КРС, напротив, снизился на 12,6% и составил 11,8 тыс. т. В отчетном периоде за рубеж было отправлено 2 тыс. т мясопродуктов на сумму 3,3 млн долл. (+14,2%).

Источник: arnapress.kz, 21.11.2023

Италия первой в ЕС запретила искусственное мясо

Италия стала первой страной Евросоюза, запретившей производство и продажу выращенного в лаборатории мяса. Нарушившим запрет компаниям грозит штраф от 10 тыс. до 60 тыс. евро. Новый закон также запрещает размещать на этикетках информацию, описывающую растительный белок как «мясо». По заявлению властей, его целью является «защита национального животноводческого наследия», имеющего культурную, социально-экономическую и экологическую ценность. При этом искусственное мясо рассматривается в Евросоюзе как «новая пища». Это означает, что продукт будет проходить процедуру одобрения и, если таковое будет получено, Италия уже не сможет запретить производство и употребление искусственного мяса.

Источник: vetandlife.ru, 22.11.2023

США снижают экспорт говядины

В текущем году в США отмечаются рекордные объемы импорта говядины и снижение экспортных поставок. Это обусловлено уменьшением численности крупного рогатого скота, которая в январе 2023 года достигла самого низкого уровня с 1962 года. Аналитики прогнозируют, что по итогам года США займут только четвертое место в мире по экспорту говядины, тогда как год назад страна была на второй строчке списка. Прогнозируется, что по итогам этого года поставки американской говядины на мировые рынки сократятся до 1,4 млн т, что на 14% ниже уровня 2022 года. Эксперты ожидают, что сокращение объемов производства продолжится в 2024 году и экспорт достигнет восьмилетнего минимума в 1,27 млн т.

Источник: vetandlife.ru, 14.11.2023

Экспорт свинины из США вырос на 9%

Согласно данным, собранным Федерацией экспорта мяса США (USMEF) и публикованным Минсельхозом США, за первые три квартала 2023 года экспорт свинины из США увеличился на 9% по сравнению с уровнем за аналогичный период прошлого года — до 2,13 млн т. В денежном выражении поставки выросли на 7% — до чуть менее 6 млрд долл. В период с января по сентябрь текущего года экспорт американской свинины в Мексику вырос на 13% — до 794,4 тыс. т на сумму 1,68 млрд долл.

Источник: meatinfo.ru, 14.11.2023

Экспорт свинины из Бразилии в текущем году может вырасти на 9,6%

Согласно исследованиям Бразильской ассоциации животных белков (ABPA), ожидается, что в 2023 году экспорт бразильской свинины (с учетом всех продуктов, включая свежие и переработанные) увеличится на 9,6% — до 1,2 млн т. Всего за январь — октябрь этого года было отгружено 1,0 млн т, против 924,2 тыс. т за аналогичный период прошлого года. В стоимостном выражении экспорт вырос на 13,1% и составил 2,4 млрд долл. США. Среди основных направлений экспорта бразильской свинины лидирует Китай, куда за первые десять месяцев текущего года было экспортировано 336,5 тыс. т данного вида мяса (+23%), Филиппины — 101,3 тыс. т (+40%), Чили — 69,1 тыс. т (+47%), Сингапур — 53,4 тыс. т (+12%) и Вьетнам — 41,9 тыс. т.

Источник: meatinfo.ru, 17.11.2023

Экспорт мяса кур из Бразилии вырос на 6,1%

По данным опроса Бразильской ассоциации производителей животного белка (ABPA), в октябре текущего года объем бразильского экспорта мяса кур (с учетом всех видов продукции, включая свежую и переработанную) составил 401,7 тыс. т, что на 2% превышает объем поставок за аналогичный месяц прошлого года (394 тыс. т). В стоимостном выражении экспорт в отчетном месяце достиг 723,5 млн долл., что на 12% ниже результата, достигнутого в октябре 2022 года (822,6 млн долл.). С января по октябрь 2023 года экспорт данного вида мяса из страны составил 4,3 млн т, что на 6,1% больше показателя за десять месяцев 2022 года (4,1 млн т). Выручка от экспорта достигла 8,3 млрд долл., что на 1,3% больше показателя прошлого года за аналогичный период (8,2 млрд долл. США).

Источник: emeat.ru, 21.11.2023

Производство свинины во Вьетнаме может увеличиться на 5% в 2024 году

Согласно прогнозу Министерства торговли США, производство свинины во Вьетнаме в 2024 году вырастет на 5% (до 3,7 млн т) благодаря восстановлению внутреннего спроса. Ожидается, что в следующем году инвестиции и консолидация в животноводческой отрасли ускорятся. В Департаменте животноводства Вьетнама (DLP) сообщают, что поголовье свиней в стране составляет почти 29 млн голов.

Источник: emeat.ru, 10.11.2023

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

«Дамате» запустила в КЧР производство полуфабрикатов из баранины

Группа компаний «Дамате» на базе крупнейшего в России завода по переработке баранины в Карачаево-Черкесской Республике (КЧР) запустила выпуск полуфабрикатов из данного мяса. Это линия рубленых порционных полуфабрикатов (фарши), полуфабрикатов в оболочке (колбаски), рубленых порционных формованных полуфабрикатов (котлеты) в панировке и без нее и участок выпуска маринадов. Мощность производства — 12 т мясной продукции в сутки. Инвестиции в оборудование и его монтаж составили порядка 130 млн руб.

Источник: acdamate.com, 21.11.2023

Донскую индейку начнут экспортировать в Китай

Донское предприятие по производству мяса индейки «Индюшкин двор» (входит в ГК «Дамате») получило разрешение на экспорт продукцию в Китай. Компания планирует осуществить первые поставки до конца текущего года. За прошлый год «Индюшкин двор» увеличил производство индейки на 21% — до 51 тыс. т в убойном весе, или 60 тыс. т в живом весе. В целом поставки индейки с ростовского предприятия на экспорт начали в марте 2021 года. Продукция поставляется в Азербайджан, Армению, Казахстан, Абхазию, Узбекистан и ряд других стран.

Источник: mcx.gov.ru, 09.11.2023

Более 200 тыс. т мяса птицы планируют произвести в 2023 году в Липецкой области

Липецкие животноводы планируют в этом году получить рекордный для региона объем мяса птицы — 211 тыс. т. В прошлом году в области произвели 207 тыс. т этого мяса. Объем выпуска данной продукции в регионе превышает годовую потребность более чем в 6 раз. Производством мяса бройлеров в области занимаются два крупных сельхозпредприятия. На 31 площадке содержится более 11 млн птиц.

Источник: mcx.gov.ru, 13.11.2023

ГК «Ратимир» запустила цех охлажденных полуфабрикатов во Владивостоке

Группа компаний «Ратимир» открыла во Владивостоке первый в регионе высокотехнологичный цех рубленых кулинарных полуфабрикатов. Их производят из охлажденной свинины с собственной фермы холдинга и отборной говядины. На первом этапе в ассортимент включили фарши, котлеты, фрикадельки, бифштексы и чевапчичи. Суммарный объем производства — 8 тыс. кг в сутки.

Источник: meat-expert.ru, 16.11.2023

Брянская область увеличила экспорт мясной продукции в Китай

Количество экспортных грузов животноводческой продукции, оформляемых на территории Брянской области, увеличилось более чем на 50% в 2023 году. В другие страны с территории региона отправляют: мясо и субпродукты из говядины, субпродукты, полуфабрикаты из мяса птицы, свинину и т.д. В текущем году около 18 тыс. т говядины и говяжьих субпродуктов отправили в Саудовскую Аравию, ОАЭ, Кувейт, Египет, Ливан и Китай. Отгрузка мяса птицы и говядины в Китай увеличилась до 19,6 тыс. т.

Источник: tass.ru, 09.11.2023

Экспорт мясной продукции из Тверской области вырос в 8 раз

С начала года специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям оформили 125 партий экспортируемой мясной продукции из Тверской области, что составило более 2 900 т. В текущем году объем оформления мясной продукции (субпродукты птицы, свиные субпродукты, белок говяжий) на территории региона увеличился в 8 раз. Основными получателями продукции являются Китай, Вьетнам, Польша, Словения.

Источник: fsvps.gov.ru, 13.11.2023

Производство мяса в Башкирии планируют увеличить на 7% за три года

С 2023 по 2026 год в Республике Башкортостан планируется увеличить производство мяса с 423,2 тыс. т до 454 тыс. т (+7,3%). Прогнозные значения по выпуску мяса будут обеспечиваться за счет выхода на проектную мощность инвестиционных проектов по откорму крупного рогатого скота и увеличения мощностей работающих животноводческих комплексов и птицеводческих предприятий. В республике реализуются четыре инвестпроекта по мясному скотоводству. Общий объем инвестиций составит более 2,3 млрд руб. Эти проекты позволят увеличить производство мяса в республике почти на 10 тыс. т.

Источник: agriculture.bashkortostan.ru, 10.11.2023

В Вологодской области появилась компания по трансплантации эмбрионов КРС

В Вологодской области появилась первая организация по трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота, созданная на базе филиала «Вологодский» ООО «Альта Дженетикс Раша». Как сообщили в региональном департаменте сельского хозяйства и продовольственных ресурсов, в октябре статус организации был подтвержден Минсельхозом. Метод трансплантации эмбрионов позволит проводить ускоренное размножение высокопродуктивных коров, от которых за календарный год можно получать несколько десятков телят.

Источник: vo.rbc.ru, 09.11.2023

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

«Дамате» перешла на полное самообеспечение инкубационными яйцами индейки

«Дамате» завершила поэтапный переход на полную самообеспеченность инкубационными яйцами индейки. Это стало возможным благодаря запуску племенного репродуктора индейки в Тюменской области в конце прошлого года и выходу нового предприятия на плановую производственную мощность.

Компания выпускает индейку на комплексах в Пензенской и Ростовской областях, суммарная проектная мощность производства составляет 292 тыс. т продукции в год. Общая потребность обоих предприятий в инкубационных яйцах составляет порядка 30 млн шт. в год. Племенной репродуктор в Тюменской области рассчитан на 12 млн яиц в год. Их поставляют на комплекс «Дамате» по производству индейки в Пензенской области. В Ростовской области репродуктор производит 11 млн инкубационных яиц, оставшиеся объемы закрываются за счет поставок яиц с партнерского репродуктора.

Источник: acdamate.com, 16.11.2023

ГАП «Ресурс» готова увеличить объем поставок мяса птицы в ведущие федеральные торговые сети

Предложение об увеличении объема поставок продукции из мяса птицы на 50% с целью стабилизации ситуации на отечественном рынке было направлено со стороны группы агропредприятий «Ресурс» в адрес ряда ведущих федеральных розничных сетей. Компания договорилась с торговыми сетями, что с 14 ноября будут снижены и зафиксированы цены на тушку цыпленка-бройлера. Кроме того, уменьшат цены на разделку в пределах 7–12%. Поставки будут идти по долгосрочным контрактам. В компании отметили, что с начала года двукратно увеличили объемы поставок мяса птицы напрямую в торговые сети. Сейчас «Ресурс» ежемесячно поставляет в ретейл 32 тыс. т своей продукции.

Источник: gapresurs.ru, 13.11.2023