Дайджест «Мясо»: производство свинины в 2020 году вырастет на 9%

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Правительство РФ сохранило квоты на импорт говядины и мяса птицы в 2021 году

Правительство России распорядилось сохранить импорт говядины и мяса птицы в РФ в 2021 году в прежнем объеме. Так, квота на ввоз свежей или охлажденной говядины составляет 40 тыс. т, квота на поставки замороженной говядины –– 530 тыс. т. Квота на ввоз мяса птицы, как и в предыдущие годы, составит 364 тыс. т, в том числе 100 тыс. т —фарш, 250 тыс. т –– половины или четвертины тушек, 14 тыс. т —замороженное обваленное мясо индейки.

Источник: tass.ru, 18.12.2020  

Россия продлила продовольственное эмбарго до конца 2021 года

Правительство РФ продлило продовольственное эмбарго до конца 2021 года. В число стран, на которые распространяются ограничения на ввоз в Россию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, добавили Великобританию и Северную Ирландию.

Источник: rbc.ru, 14.12.2020 

Минсельхоз России инициирует расширение мер поддержки производителей кормов

В целях снижения себестоимости кормов Минсельхозом России инициировано расширение перечня направлений целевого использования льготных краткосрочных кредитов для сельхозтоваропроизводителей и комбикормовых заводов. Также будет доступно получение льготных кредитов на приобретение зерна на кормовые цели, соевого, подсолнечного, рапсового, льняного шротов и жмыхов, сухого свекловичного жома, свекловичной патоки, оболочки сои, премиксов, витаминов и аминокислот.

Источник: mcx.gov.ru, 18.12.2020 

Правительство РФ расширяет грантовую поддержку начинающих фермеров

По сообщению Минсельхоза РФ, Правительство смягчило требования по созданию рабочих мест для получения грантов начинающими фермерами. До 2 млн руб. сможет получить глава хозяйства, даже если он работает один, и свыше 2 млн руб. — если привлечет еще одного, нового работника.

Источник: tass.ru, 21.12.2020  

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Потребление свинины в России выросло на 5,8%

По сообщению гендиректора Национального союза свиноводов (НСС) Юрия Ковалева, потребление свинины в России в 2020 году выросло на 5,8% или 228 тыс. т и достигло 4,1 млн т. Также на 1,7% или 3,6 тыс. т увеличилось потребление баранины и достигло 210 тыс. т. На 0,2% или 10,1 тыс. т упало потребление мяса птицы, оно находилось на уровне 5 млн т. На 2,8% или 52,8 тыс. т снизилось потребление говядины –– до 1,8 млн т. Общее потребление всех видов мяса в 2020 году выросло на 1,5% или 170 тыс. т и достигло 11,3 млн т.

Источник: agroinvestor.ru, 10.12.2020 

Импорт мяса в Россию в 2020 году составит около 600 тыс. т

Ввоз мяса в Россию по итогам 2020 года составит порядка 600 тыс. т, сообщил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. По его словам, примерно 230–250 тыс. т мясной продукции импортируется из Белоруссии. Данкверт отметил, что в последние годы импорт мяса сократился в 5,8 раз.

Источник: tass.ru, 10.12.2020 

Производство свинины в 2020 году вырастет на 9%

По прогнозу Минсельхоза РФ, производство свинины в текущем году составит 5,5 млн т, что на 9% больше, чем в 2019 году. Также отмечается увеличение экспорта свинины при одновременном заметном сокращении ее импорта. Если в 2014 году в Россию было ввезено 426 тыс. т, то по итогам 2019 года — 90,5 тыс. т, а по состоянию на декабрь текущего года импортировано всего 10,5 тыс. т этого мяса.

Источник: specagro.ru, 16.12.2020 

Союз птицеводов предостерег от концентрации экспортных потоков на Китае

России нужно диверсифицировать экспорт мяса птицы, чтобы снизить зависимость от Китая и сопутствующие риски, считает генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. В текущем году от общего экспорта птицеводческой продукции (270 тыс. т) свыше 50% поставок (137 тыс. т) пришлось на Китай. В случае ограничения поставок со стороны КНР, Россия потеряет половину всего экспорта. В этой связи крайне важно делать упор на открытии новых рынков сбыта и наращивать поставки по другим каналам продаж.

Источник: interfax.ru, 16.12.2020 

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Импорт мяса в Азербайджан сократился на 13,5%

Согласно данным Государственного таможенного комитета Азербайджанской Республики (ГТК), по итогам января — октября 2020 года импорт мяса в страну достиг 36,163 тыс. т, что на 5,623 тыс. т, или на 13,5% меньше показателя за аналогичный период 2019 года. В стоимостном выражении импорт составил 65,962 млн долл. США, что на 2,8% больше показателя прошлого года.

Источник: az.sputniknews.ru, 20.12.2020 

Россия получила право на поставки овец и коз в Иран

Россельхознадзор согласовал ветеринарные сертификаты на поставки живых овец и коз в Иран, а также генетического материала мелкого рогатого скота. Предприятия, заинтересованные в поставках своей продукции в Иран, должны пройти обследование и быть внесены в реестр компаний, имеющих право на экспорт товаров.

Источник: vetandlife.ru, 21.12.2020 

Объемы производства свинины в Великобритании выросли на 2%

По данным Департамента окружающей среды, продовольствия и сельских дел Великобритании, в январе — ноябре 2020 года объемы производства свинины в стране составили 898,1 тыс. т, что на 2% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. В ноябре текущего года производство свинины в Великобритании составило 83,9 тыс. т, что на 2% или 1 600 т меньше показателя ноября 2019 года.

Источник: meatinfo.ru, 17.12.2020 

Россия ограничила ввоз птицеводческой продукции из Ирландии и из нескольких департаментов Франции

Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки в Россию птицеводческой продукции со всей территории Ирландии из-за распространения птичьего гриппа в стране. Кроме того, ограничения частично распространились на Францию, где на территории департаментов Вандея и Де-Севр были зарегистрированы очаги высокопатогенного гриппа птиц на утиных фермах.

Источник: fsvps.gov.ru, 15.12.2020 

Экспорт говядины из США в Китай вырос на 219%

В октябре текущего года экспорт говядины из США в Китай достиг 6 831 т, что превышает показатель октября 2019 года на 219%. В стоимостном выражении экспорт вырос на 187% –– до 48,1 млн долл. США. Объемы поставок говядины в Японию выросли на 10% –– до 23 353 т, в стоимостном выражении рост составил 8% –– до 146,8 млн долл. США.

Источник: meatinfo.ru, 10.12.2020 

Экспорт мяса в Китай вырос на 63%

За первые 11 месяцев 2020 года экспорт мяса в Китай достиг 8,95 млн т, что на 63% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. В ноябре текущего года Китай экспортировал 775 тыс. т мяса, что на 17 тыс. т или на 1,8% превышает ноябрьский показатель 2019 года.

Источник: meatinfo.ru, 10.12.2020 

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Новгородской области цена на свинину в убойном весе самая низкая в СЗФО

В Новгородской области с июля 2020 года цены производителей на свинину в убойном весе остаются самыми низкими в Северо-Западном федеральном округе. По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, на 16 декабря средняя стоимость этой продукции в регионе составляла 123,59 руб./кг.

Источник: specagro.ru, 23.12.2020 

ООО «Челны-Бройлер» планирует произвести 123,9 тыс. т мяса птицы в живом весе

В 2020 году ООО «Челны‐Бройлер», входящее в структуру «Агросилы», планирует произвести 123,9 тыс. т мяса птицы в живом весе и 96,6 тыс. т различного рода мясопродукции. В холдинге отмечают, что на экспорт в текущем году было отправлено более 864,2 тыс. кг продукции на сумму 95,5 млн руб. Самыми востребованными в группе экспорта стали выпускаемые куриные лапки — 64% от общей доли экспортных продаж или 554,6, тыс. кг, которые стали особенно актуальны для покупателей в Китае.

Источник: agrosila-holding.ru, 18.12.2020 

«Дамате» запустила завод по убою и переработке утки в Ростовской области

Группа компаний «Дамате» запустила завод по убою и переработке утки в Миллеровском районе Ростовской области в рамках проекта восстановления крупнейшего в стране комплекса по производству утки мощностью 16,5 тыс. т в год. В 2020 году «Дамате» планирует произвести в Ростовской области 200 т утки в убойном весе.

Источник: acdamate.com, 16.12.2020 

В Тамбовской области выросло производство мраморной говядины

По информации управления сельского хозяйства Тамбовской области, за 10 месяцев 2020 года в сельхозпредприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах региона произведено 5 тыс. т мраморного мяса. Это на 400 т больше показателя за аналогичный период прошлого года.

Источник: mcx.gov.ru, 15.12.2020 

Более 70% сельскохозяйственных животных чипировали в Приморье

С начала текущего года в Приморском крае чипировано 166,2 тыс. голов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз и лошадей. Это более 70% от всего поголовья в крае. Каждому животному присвоен индивидуальный номер с его родословной и диагностическими исследованиями.

Источник: primorsky.ru, 21.12.2020 

Поголовье крупного рогатого скота в Ингушетии увеличилось на 4,9%

Согласно информации Северо-Кавказстата, на конец октября 2020 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах Ингушетии насчитывало 67 043 головы (на 4,9% больше по сравнению с показателем прошлого года), в том числе 33 843 коровы (на 3,8% больше). В республике отмечен рост поголовья овец и коз по сравнению с прошлогодним уровнем на 16,2%, до 216 326 голов.

Источник: specagro.ru, 18.12.2020 

В Псковской области производство скота и птицы на убой выросло на 8,1%

По данным Псковстата, в январе — ноябре текущего года псковские хозяйства нарастили производство скота на убой и молока: за 11 месяцев выпуск скота и птицы на убой (в живом весе) составил 324,2 тыс. т, что на 8,1% превышает показатель за аналогичный период 2019 года.

Источник: specagro.ru, 18.12.2020 

Курские сельхозорганизации увеличили производство скота и птицы на убой почти на четверть

По данным Курскстата, сельхозорганизации области увеличили выпуск скота и птицы на убой на 24,5% (до 523,7 тыс. т). При этом наибольший объем производства пришелся на свинину — 75,8%, или 397,1 тыс. т. Это на 24% превышает показатель 2019 года за аналогичный период. На долю птицы пришлось 20,7%, или 108,6 тыс. т (+28,6%), крупного рогатого скота — 3,3%, или 17,4 тыс. т (+11,4%).

Источник: specagro.ru, 17.12.2020 

Поголовье КРС в сельхозорганизациях Бурятии выросло на 10%

По сообщению пресс-служба Минсельхозпрода Бурятии, по итогам 11 месяцев текущего года поголовье КРС в сельскохозяйственных организациях республики выросло на 10,1% по отношению к показателю прошлого года за аналогичный период. Численность маточного стада увеличилась на 8,4%.

Источник: mcx.gov.ru, 23.12.2020 

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

С начала года «Мираторг» увеличил производство диетической ягнятины на 85%

В январе — ноябре текущего года АПХ «Мираторг» на 85% увеличило объем выпуска диетической ягнятины в сравнении показателем того же периода 2019 года. Диетическое мясо молодых ягнят — новое продуктовое направление «Мираторга». Компания последовательно реализует стратегию, направленную на повышение доступности высококачественного мяса для потребителей, а также наращивание экспортного потенциала.

Источник: miratorg.ru, 10.12.2020 

Китайские ученые назвали самый полезный способ приготовления говядины

Китайские ученые выяснили, что говяжий белок усваивается организмом человека намного лучше, если мясо приготовлено в вакууме (метод су-вид), по сравнению с традиционными варкой и обжаркой. Усвояемость говядины, приготовленной методом су-вид, составила 34,97%, при варке — 27,59%, при обжарке — 24,36%.

Источник: ria.ru, 10.12.2020 

ГК «Дамате» увеличила экспорт индейки в 3 раза

Группа компаний «Дамате», крупнейший производитель индейки в России, за 12 месяцев текущего года нарастила объем экспорта более чем в три раза по сравнению с уровнем 2019 года — до более чем 5 тыс. т. Наибольший объем продукции — 2,5 тыс. т — был отправлен в Юго-Восточную Азию. В страны Западной Африки было продано свыше 1,5 тыс. т.

Источник: acdamate.com, 15.12.2020 

Отказ человечества от мяса не остановит глобальное потепление

Климатологи выяснили, что полный отказ от животноводства во всех странах мира не приведет к замедлению глобального потепления, так как подобные меры потенциально могут увеличить, а не уменьшить выбросы парниковых газов в развивающихся странах. Также отказ от мяса крайне негативно повлияет на здоровье жителей стран третьего мира, так как они и так употребляют в 5–10 раз меньше продуктов животноводства, чем граждане США или стран Европы, и часто страдают от недоедания и недостатка нутриентов.

Источник: specagro.ru, 18.12.2020