Предварительные итоги 2019 года свидетельствуют о том, что объем производства мяса птицы в России вырастет на 1,3%: с 4,98 млн т в 2018 году до 5,045 млн т. Рынок мяса птицы в странах СНГ с 2014 по 2018 годы увеличился на 10,2%, с 6,29 млн т до 6,93 млн т.
Регулирование отрасли
Путин рассказал о поддержке сельского хозяйства РФ
Поддержка сельского хозяйства в России со стороны государства будет продолжена. Об этом заявил российский лидер Владимир Путин во время большой пресс-конференции.
Один из журналистов спросил, какие инструменты можно назвать приоритетными в вопросах поддержки обновления парка сельхозтехники для крестьян.
«На мой взгляд, нужно активнее использовать лизинг. Это достаточно гибкий инструмент, который позволяет нашим сельхозпроизводителям работать на собственном рынке и продвигать свою продукцию за рубеж», — сказал Владимир Путин.
Источник: riafan.ru, 19.12.2019
Система государственной поддержки сельхозорганизаций недостаточно эффективна
К такому выводу пришла Счетная палата по итогам проверки использования средств на развитие АПК в Южном федеральном округе.
Одна из проблем, на которую Счетная палата обратила внимание в ходе проверки в Ростовской области, — высокая концентрация субсидий у ограниченного количества получателей господдержки. В 2017–2018 годах 60-100% помощи получали от одной до трех организаций.
«Однако господдержка не всегда обеспечивает положительные финансовые результаты деятельности сельхозорганизаций. Так, по итогам 2018 года ряд крупнейших организаций-получателей субсидий на возмещение части процентной ставки по инвестиционным кредитам — а это почти 1 млрд руб. — либо не завершили инвестпроекты, либо не вышли на безубыточный уровень деятельности», — сообщил аудитор Михаил Мень.
Источник: kvedomosti.ru, 19.12.2019
Аналитика и статистика
Производство птицы в 2019 году превысит 5 млн т
Предварительные итоги 2019 года свидетельствуют о том, что объем производства мяса птицы в России вырастет на 1,3%: с 4,98 млн т в 2018 году до 5,045 млн т, сообщает агентство «Финмаркет» со ссылкой на прогноз «Центра Агроаналитики».
Источник: finmarket.ru, 19.12.2019
США: обзор рынка бройлеров за 51-ю неделю
Цены на бройлеров на американском рынке на 20 декабря 2019 г. демонстрировали восходящий тренд. За неделю ценник прибавил 0,65 долл. США, но за год зафиксировано снижение на 5,47 долл. США. За неделю на американском рынке дорожали птицы всех весовых категорий, максимально выросли в цене бройлеры весом более 3 фунтов (+2,07 долл. США). Спрос на рынке оценивается как умеренно высокий.
Еженедельная средневзвешенная цена на бройлеров
Источник: meatinfo.ru, 23.12.2019
США: обзор рынка свиней за 51-ю неделю
В пятницу, 20 декабря, по данным Минсельхоза США, средняя стоимость свиной продукции упала на 0,17 долл. США. На спад общего показателя повлияло снижение цен на карбонат, пикник и ветчину. Оптовые цены на свиней в живом весе за неделю прибавили всего 0,7% после резкого скачка ценника неделей ранее. Свиньи в убойном весе подешевели на 0,3%. Предложение идет на спад в преддверии рождественских каникул, хотя объемы убоя все еще растут: +2% за неделю и +2,6% за год. Фьючерсы на постных свиней растут в цене на фоне решения Китая отменить тарифы на импорт свинины из США.
Еженедельная средневзвешенная цена на свиней
Источник: meatinfo.ru, 23.12.2019
США: обзор рынка КРС за 51-ю неделю
На 20.12.2019, по данным Минсельхоза США, говядина категории choice с предыдущей недели подорожала на 0,71 долл. США. Мясо кат. select торговалось с ростом на 0,04 долл. США. Ценовое плечо choice/select достигло показателя 8,67 долл. США. За неделю ценник на живой скот вырос в среднем на 1,2%, до 120 долл. США. Рост ценника на скот, как и стоимость фьючерсов, поддерживает потенциальное открытие китайского рынка. Скот в убойном весе торговался по цене около 192 долл. США, подорожав с предыдущей недели на 2%, даже несмотря на рост предложения. Объем производства говядины за неделю прибавил 0,8% на фоне роста объемов убоя; в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период прибавил 2,6% в первую очередь за счет роста весовых показателей скота. Фьючерсы на живой скот и скот на откорме торгуются с понижением в пределах 1–1,4% в преддверии рождественских каникул.
Источник: meatinfo.ru, 23.12.2019
Продажи мяса птицы в странах СНГ выросли на 10%
Компания BusinesStat провела анализ рынка мяса птицы в странах СНГ с 2014 по 2018 годы, согласно которому продажи этого продукта выросли на 10,2%, с 6,29 млн т до 6,93 млн т. Наибольший темп прироста продаж — 7,1% к уровню предшествующего года — наблюдался в 2017 году. Это в значительной степени было вызвано ростом продаж в России на 7,8% относительно 2016 года. В структуре продаж мяса птицы в регионе наибольший удельный вес стабильно имеет мясо кур. Однако на протяжении пятилетия доля данного вида мяса демонстрировала тенденцию к снижению, уменьшившись с 97,1% в 2014 году до 95,4% в 2018 году. Удельный вес мяса индейки за тот же период возрос c 2,5% до 4,2%. Доля утиного мяса в общих продажах колебалась в 2014–2018 годах от 0,4% до 0,6%. Доля мяса гуся и цесарки оставалась стабильно невысокой и в течение пятилетия не превысила 0,01% от общего объема продаж.
Источник: sfera.fm, 20.12.2019
Новости участников рынка
На Чукотке запустили цех колбас и мясных деликатесов для локального рынка
Запуск колбасного цеха, рассчитанного на выпуск 600 кг продукции в смену, состоялся в городе Билибино.
Подробнее: meat-expert.ru, 20.12.2019
Группа «ПРОДО» запустила производство продукции для KFC в Калужской области
В Дзержинском районе Калужской области состоялось торжественное открытие цеха глубокой переработки мяса птицы АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская», сообщает пресс-служба холдинга. На новой площадке будут производить эксклюзивную продукцию для российских ресторанов быстрого питания международной сети KFC. Ассортимент включает байтсы, куриные крылышки, стрипсы, филе и голень бройлера.
Подробнее: meat-expert.ru, 18.12.2019
Всемирный банк пересмотрит инвестиции в одну из крупнейших мясных компаний Бразилии
По мнению экспертов, назначенных ООН, Всемирный банк должен пересмотреть свои инвестиции в одного из крупнейших производителей говядины в Бразилии — компанию Minerva (является вторым по величине экспортером говядины из Бразилии) — из-за его связи с обезлесением и климатическим кризисом.
Источник: meatinfo.ru, 19.12.2019
Международные новости
Казахстан разрешил поставки продукции свиноводства из 19 регионов России
18 декабря заместитель министра сельского хозяйства Казахстана Гульмира Исаева объявила об отмене ограничений на ввоз живых свиней и свинины из 19 регионов России. Снятие запрета подтверждено письмом Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан, направленным в Россельхознадзор.
Подробнее: meat-expert.ru, 20.12.2019
Нулевые тарифы для американской свинины в Китае удвоят американское свиное производство
Китай является крупнейшим в мире производителем и потребителем свинины, и до недавнего времени он импортировал лишь относительно небольшой процент от общего объема потребляемой свинины в стране. Но Китай пострадал от африканской чумы свиней (АЧС), и примерно половина его производства была уничтожена. Из-за торговых споров с США Китай установил карательные тарифы на свинину из США в размере 60%, в результате чего общий тариф на американскую свинину составил 72%. Национальный совет производителей свинины США (NPPC) выступает за отмену всех тарифов на свинину из США на пятилетний период, чтобы американские производители могли воспользоваться беспрецедентной возможностью сбыта в Китае.
Источник: meatinfo.ru, 20.12.2019
Китай увеличил импорт свинины на 150% из-за АЧС
По сравнению с предыдущим месяцем импорт в ноябре вырос на 30%, показали данные Главного таможенного управления КНР. Импорт свинины за первые 11 месяцев 2019 г. составил 1,733 млн т, что на 58% больше, чем годом ранее. Как сообщали «Вести. Экономика», вирус АЧС распространился практически по всему Китаю, с тех пор как он был впервые зафиксирован в августе 2018 г. По официальным данным, поголовье свиней в стране сократилось почти вдвое в результате АЧС. Падение производства свинины, любимого мяса китайцев, подталкивает цены к рекордно высоким уровням. В ноябре цены на свинину подскочили на 110,2%.
Подробнее: vestifinance.ru, 23.12.2019
Китай стимулирует импорт снижением пошлин на 859 видов товаров
Экспорт российских товаров в Китай может вырасти благодаря новой мере Госсовета КНР. С 1 января 2020 г. будут снижены пошлины на 859 видов импортной продукции. Новость об этом появилась на сайте Минфина КНР со ссылкой на комитет по тарифной и налоговой политике Госсовета КНР. Среди большого перечня продовольственных товаров, на которые снижаются пошлины, ― замороженная свинина, замороженное авокадо и апельсиновый сок, говяжий и бараний жир, отдельные виды рыбы и морепродуктов, сыры, орехи, сушеные ягоды, водоросли, люцерна, какао бобы, некоторые спиртные напитки, некоторые жмыхи и семечки подсолнечника, консервы для собак и кошек и т. п.
Подробнее: chinalogist.ru, 23.12.2019
Мониторинг поставок бразильской говядины на фоне растущего спроса в Китае
Экспорт бразильской говядины в этом году подскочил из-за слабости валюты страны. Но в последние два месяца экспорт говядины еще более резко увеличился, поскольку Китай наращивает импорт мяса, чтобы компенсировать собственные истощенные запасы. Это, в свою очередь, вызвало резкий скачок цен на говядину в Бразилии.
Источник: meatinfo.ru, 19.12.2019
Ирландских скотоводов предостерегли от экспорта говядины в Китай
Группа представителей фермерских хозяйств ABP International призывает к ясности в отношении китайского рынка и призывает фермеров получать информацию для принятия обоснованных деловых решений насчет наращивания поставок говядины в Китай. В своем заявлении глава AgriLand Марк Гудман предупредил, что, хотя общий объем импорта говядины в Китай, согласно прогнозам, достигнет рекордных 1,5 млн т в этом году, спрос на говядину «не соответствует» объемам импорта. Он говорит, что китайские импортеры в настоящее время сталкиваются со «слишком большим запасом» говядины и «огромными проблемами с денежными потоками».
Источник: meatinfo.ru, 20.12.2019
Конго нуждается в свинине и мясе птицы
Россельхознадзор попросил Конго согласовать ветсертификаты для поставок мяса и молока из РФ. Россельхознадзор передал компетентному ведомству Республики Конго доработанные проекты ветеринарных сертификатов на поставки мясной, молочной продукции и яиц из РФ на конголезский рынок. По оценкам конголезского правительства, страна останется крупным импортером мяса птицы (в 2020 году закупки оцениваются в 75,2 тыс. т) и яиц, молочной продукции, говядины и свинины.
Автор: kvedomosti.ru, 19.12.2019
Прочие новости
Совладелец «Лукойла» обвинил коров в ухудшении экологии
Коровы больше вредят экологии, чем автомобили, заявил вице-президент и совладелец «Лукойла» Леонид Федун в ходе презентации стратегии развития компании до 2035 года, сообщает РИА «Новости». По словам топ-менеджера, корова выделяет больше метана, однако об этом говорить «не модно». «Есть фермеры, которые выйдут на улицы и блокируют подход к Европарламенту», — пояснил он. Поэтому производители «веганских» котлет наносят реальный удар по парниковым газам, уверен Федун. По его мнению, распространение такой продукции в ближайшие 30 лет приведет к тому, что эмиссия парниковых газов сократится на 10–15%. «Сегодня девять десятых всего зерна, которое производится в мире, идет на корм скота, и из съеденного килограмма только 10% передается потребителю — все остальное идет выхлопом в атмосферу. Поэтому неслучайно такие компании по распространению „веганских“ котлет — это борьба с глобальным потеплением», — отметил он.
Источник: agroinvestor.ru, 18.12.2019
Пельмени из улитки начали делать под Коломной
Уникальный продукт стали предлагать на ферме в селе Парфентьево, где занимаются разведением виноградной улитки. По словам руководителя хозяйства, такие пельмени подходят как для спортивного питания, так и для употребления в пост.
Источник: mosregtoday.ru, 19.12.2019
Обзор подготовлен отделом внешних связей и визуализации данных ФГБУ «Центр Агроаналитики»